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Tamago Yaki (Jap. Eierstich)

Zutaten A

Zutaten B

Zubereitung

Die Eier (A) in einer kleinen Schüssel quirlen.

Die Zutaten (B) gut mischen und zu den Eiern hinzufügen. Alles gut mischen.

Eine Pfanne erhitzen und mit etwas Öl einreiben.

Eine dünne Schicht der Eimasse in der Pfanne verteilen, und während die Eimasse teilweise noch roh ist, von einer Seite zur anderen vorsichtig rollen.

Immer wieder den freien Teil der Pfanne mit Öl einreiben, und weitere Schichten Eimasse einrollen.



Tamago YakiTamago Yaki 2Tamago Yaki 3